Lakpura® 咖喱粉（Thuna Paha）

僧伽罗未经烘焙的咖喱粉被称为 amu thuna paha（字面意思是 “生三五”），是一种传统上由三到五种香料制成的芳香混合物。三种必不可少的香料种子是小茴香籽、茴香籽和香菜种子，还有额外的咖喱叶和/或露兜树叶以及肉桂树皮，可增强香气和深度。这种温和的泥土味粉末非常适合制作精致的咖喱和需要清淡口味的菜肴

僧伽罗烤咖喱粉被称为 thuna paha（字面意思是 “三五”），遵循相同的传统香料组合，但经过干燥烘烤，释放出更丰富、更浓郁的香气和更深的风味。它含有小茴香种子、茴香籽、香菜种子，还可能包括咖喱叶、露兜树叶和肉桂树皮。烘焙过程赋予了这种混合物独特、浓郁的口感，是制作丰盛的肉类、鱼类和蔬菜咖喱的理想

这两个品种的 Lakpura® Thuna Paha 均采用正宗的斯里兰卡香料制成，保持了传统口味平衡，使斯里兰卡美食独一无二。