香草和香料
香草和香料,例如罗勒、香菜和姜黄,能为菜肴增添风味和香气。它们在全球美食中都扮演着至关重要的角色,并具有多种健康益处。香草和香料常用于烹饪和传统医学,它们不仅能提升餐食品质,还能促进身心健康。
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SKU:LS15110030
Lakpura® 脱水咖喱叶
Lakpura® 脱水咖喱叶
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Curry Leaves,植物学上被称为 Murraya koenigii,当地称为 (Karapincha),是斯里兰卡传统烹饪中的重要成分,因其香气四溢的味道和药用特性而受到推崇。
Lakpura® Curry Leaves 主要来自家庭花园和小规模农场,并在严格的卫生条件下筛选和脱水,以确保叶子的营养成分和香气不会丧失。咖喱叶被脱水处理,以提供更长的保质期,而不会损害其营养成分。它们在咖喱、酸辣酱、炒菜甚至汤中使用时,会散发出独特的土味柑橘香气。
这些叶子也被用于阿育吠陀中,帮助促进消化健康、排毒和糖尿病管理。它们还被认为有助于促进头发生长并支持肝脏健康。叶子富含必需的维生素和矿物质,是您日常饮食中重要的成分。
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