Lakpura 马尔代夫炸鱼片 (150g) Pack

(SKU: LS50009BA8) 马尔代夫鱼相当于斯里兰卡的东南亚干虾、干凤尾鱼和虾酱以及日本的 Katsuobushi。它具有浓郁的海味和香气，很像干虾，但更倾向于鱼的香气和味道。像虾干一样，马尔代夫炸鱼片是充满鲜味的果酱，稍微走了很长一段路。

马尔代夫鱼本质上是干鱼和腌制的鱼，通常是金枪鱼，上面的罐子里说的是 katsuwonus pelamis，也就是鲣鱼。它在斯里兰卡和马尔代夫的烹饪以及印度最南端的某些美食中少量使用。