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Lakpura 有机小茴香籽粉
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(SKU:LS1000B817)小茴香是草药 Cuminum cyminum 的干种子,小茴香草属于欧芹家族,生长在热带和亚热带气候,位于夏季漫长炎热的地区。小茴香是当今世界上第二种(仅次于黑胡椒)最受欢迎的香料。除了作为各种菜肴的配料外,小茴香还经常被用作民间医学的治疗方法。
小茴香种子具有浓烈、温暖的泥土香气。它们可以整粒食用,也可以以粉末(碎小茴香)的形式食用。小茴香主要用作肉类和蔬菜菜肴的调味剂,以及改善煎蛋卷、咖喱和汤的味道。小茴香是咖喱和辣椒粉的基本成分之一。