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香草(香草)香料植物

香草(香草)香料植物

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香草(Vanilla planifolia)是一种珍贵的香料植物,以生产天然香兰素而闻名,广泛用于糖果、香水和药品。它最初来自墨西哥,由西班牙探险家在全球推出。斯里兰卡主要在中低地湿区的家庭花园中种植香草,特别是在康提、努瓦拉埃利亚、马塔莱和凯加勒。它在海拔高达1000米的排水良好、肥沃的壤土壤中茁壮成长,需要21-32°C的温度和2000-2500毫米的年降雨量。高品质香草豆荚长 17-25 厘米,深棕色至黑色,具有独特的香草香气和 25-30%

的水分含量。
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